viernes, 24 de diciembre de 2010

Bizcocho de chocolate con glaseado

Este bizcocho es el tipico, el de yogurt de toda la vida, pero con un glaseado de chocolate.

Queria desearos a tod@s una feliz navidad, y deciros que estos dias estaré algo ausente como todos vosotros, porque las navidades son para descansar!


Ingredientes:
1 yogurt de chocolate o unas natillas
2 vasos de azucar de yogurt
3 vasos de yogurt de harina
1 sobre de levadura
4 huevos
1 vaso de aceite de yogurt


Normalmente, este bizococho, lo hacia, separando las yemas de las claras yponiendo estas a punto de nieve e incorporando al final, pero le noto un fallo, no se si por mi horno o por que, pero al sacarlo del horno el bizcocho se desinchaba.

Asi que, ponemos todos los ingredientes en un bol, trituramos, ponemos en un molde para horno previamente forrado y engrasado y metemos al horno, una hora a 160ºc.

Cuando este frio, lo desmoldamos.

Glaseado:

una tableta de chocolate fondant o con leche, lo que os guste mas.
2cucharadas de crema agria o nata espesa
1 cucharada de mantequilla.

Ponemos el chocolate y la mantequilla al baño maria, cuando este todo fundido, separamos del fuego y añadimos la nata, o crema agria.

Volcamos con cuidado sobre el bizcocho y dejamos enfriar.






36 comentarios:

  1. Delicioso con ese glaseado y me encantan las perlitas esas, le dan un toque genial :D
    Un beso!

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  2. que buen postre nos dejas. FELIZ NAVIDAD. besos

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  3. ¡Buenísimo Irene, me encanta! me comía uno ahora mismo, de buena gana!!!!

    Disfruta muchísimo de esta noche y de las fiestas navideñas.
    Estoy un poco desconectada, ya sabes, pero intento sacar huequitos para visitaros.
    Aquí seguimos "encerrados"

    Besitos y feliz navidad.

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  4. Hola!!
    Que pastel tan delicioso!!
    Tu blog me encantó......... me quedo!
    Besos y Feliz Navidad
    GarEli

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  5. Una pinta estupenda como siempre!

    Un besito

    Feliz Navidad

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  6. Ireneeeee! he estado incomunicada un tiempo porque mi portátil murió :( menos mal que llego a tiempo para decirte.. feliz navidadddddddd y mandarte un besito grande!!!!!!!!!!!!!

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  7. Me encanta y me lo apunto. Feliz Navidad guapa.

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  8. Con este glaseado yo no veo ningún bizcocho desinchado eh. Tiene una pinta divina. Creo que madrugaria solo para poder desayunar este bizcocho :D
    Buenas fiestas!

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  9. Bien goloso este bizcocho Irene. Un besazo y felices fiestas.

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  10. Con ese glaseado ese bizcocho se ve delicioso!!!
    Feliz Navidad

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  11. Muy bueno, tiene toda la pinta! Es una rica dulzura para estas fiestas.
    Feliz navidad!

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  12. Claro que sí, que para eso están las Navidades, para descansar y estar con la familia y comer turrones, jaja.

    Muy rico con el glaseado encima :-)
    Felices fiestas!

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  13. Qué rico con este glaseado, una delicia chocolatera.
    Hay que tomarse un descanso de vez en cuando y estos días son los ideales.
    Besos.

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  14. Algo rico y facilito para estas Navidades, que no viene mal. Felices Fiestas. Un abrazo.

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  15. se ve estupendo.
    Feliz navidad y agarro un trocito con tu permiso.
    Saludos
    Olguis.

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  16. ese glaseado me chifla!!
    felices fiestas y te deseo lo mejor para el 2011!
    besitos

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  17. Ole, pues te ha quedado delicioso!!!!
    Besotes

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  18. Sin duda has vestido de fiesta el clásico bizcocho de yogur..
    Que pases una Feliz Navidad!!
    Besos

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  19. que bonita y que buena pinta, veo que tu tam bien aprobechaste las bolitas del lidl ejjijijijiji

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  20. riquisimo wapa felices fiestasssssssss

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  21. El bizcocho tiene una pinta deliciosa...
    Feliz Año Nuevo!!
    http://desdelacuinadelhort.blogspot.com/

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  22. Qué fotos más ricas! Es de chuparse los dedos esta cobertura brillante!

    Un óptimo 2011

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  23. Oye no te había dicho nada del bizcocho, pero que rico, ¿no?

    Ya he publicado los regalitos y ahora en un ratito te escribo, que ya es hora!!!

    Un besito cielo!

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  24. Delicioso bizcocho, sin lugar a dudas es mi favorito.
    Y el glaseado de choco...... um riquisimo.

    No conocía tu blog, pero con tu permiso, me quedo.

    Feliz 2011

    Besos

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  25. Hola¡
    He conocido tu blog a traves de Carol; es magnifico, asi que aqui me quedo a seguirte. te invito si te apetece a que pases por mi humilde cocina, aunque llevo poco tiempo lo hago con toda la ilusion¡ Muchos besos¡

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  26. Fue un privilegio conocerte y conocer tu cocina
    Gracias por publicar todas esas ricas recetas
    Que disfrutes de un buen año 20011 lleno salud paz y prosperidad junto a tu familia
    Angelica

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  27. Incluso después de los excesos navideños apetece este bizcocho!!!Qué buena pinta!!
    Feliz 2011!!Besos:
    Alba

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  28. Espero que hayais pasado unas buenas fiestas y os deseo lo mejor para 2011 y que sigamos todos por aquí!!!!
    Un abrazo, Begoña

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  29. me mandas un trocito para desayunar? Menuda pinta tiene, con esto aguanto toda la mañana llena de energía! Feliz Año Nuevo!!

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  30. me pinta, me lo comía entero, jeje. Por cierto, me encantan las perlitas, están muy chulas.Besitos

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  31. Hola! El chocolate te ha quedado la mar de apetitoso... ;) En fin, que el glaseado si que me lo apunto. ;) Ciao.

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  32. Estoy tan derretida como el chocolate que cubre ese riquísimo bizcocho.
    MADRE DEL AMOR HERMOSO...

    Besos.

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  33. acabo de descubrir tu blog y me encanto, sobre todo por la variedad de cosas que tienes!!!! desde hoy y desde argentina te sigo!!!!

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Gracias por tomarte tu tiempo, leyendo mis recetas y dejandome un comentario, cualquier duda, sugerencia o encargo de galletas, cupcakes o tartas escribeme al email irenenavasfernandez@hotmail.es