martes, 1 de febrero de 2011

galletas Haute Couture

 No, no las ha hecho ni Jean Paul Gaultier, ni Armani....
Estas graciosas galletas, que no les hace falta glaseado, porque ya son preciosas así, las vi en el rincón de Bea, no he hecho la misma masa que ella, ni he usado los mismos cortadores,porque Bea tiene una gran cantidad, de formas y tamaños que yo no tengo, pero con lo que tenia por casa, he querido hacer estas galletitas tan coquetas, de encaje, así que lo que usaremos sera esto:

1 CORTADOR DE 9 CM REDONDO
CORTADORES VARIOS MAS PEQUEÑOS
UNA PAJITA DE PLÁSTICO

Ingredientes:

125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
125 gr de azúcar glas
1 huevo
325 gr de harina
2 cucharadas de leche soperas
1 cucharadita de aroma de almendras(o de vainilla)

Dejamos que la mantequilla se temple, y cuando este blandita, la ponemos en un bol grande, la batimos bien con las varillas, y añadimos el azúcar glas poco a poco, sin dejar de batir.
Cuando este totalmente integrado y sea muy cremoso añadimos el aroma y el huevo semibatido.
Seguimos batiendo y añadimos la harina en dos tandadas, mezclamos hasta que este totalmente integrado, y cuando este en el punto de que parece pan rallado, añadimos la leche, si no se queda la masa contacta echamos un poco mas, y luego ponemos en un film transparente la masa y metemos en la nevera 1 hora.

Extendemos la masa, cortamos a nuestro gusto, y horneamos 15 minutos a 180 gr.

Ya tenemos nuestras coquetas galletas!

51 comentarios:

  1. Las galletitas están Preciosas!!
    Besos

    Norellys

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  2. Que remonisimaaaaaaaaaas wapa ,yo tambien las tengo en pendientes desde que se las vi ,solo me faltan los cortadores pequeños po que grandes tengo a esgalla jis..jis.
    Como soy la prime me llevo un par seguro estan de muete lentaaaaa.
    Bicos mil .

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  3. irene te han quedado preciosasssssssssss preparada para san valentin? yo ya me estoy equipando espero que salgan cosas bonitas jiji besitos mi niña toda una artista vamos

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  4. Te han quedado preciosas!!!
    Prueba a hacerlas con las galletas de colores, son ya el colmo!!!
    Un saludo, Begoña

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  5. Te han quedado preciosas :D Y la tetera es una monada!!! Qué preciosidad! :D
    Un beso!

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  6. Que bonitas Irene. Son realmente preciosas. A ver como consigo yo ahora todos esos cortadores.
    Biquiños

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  7. Preciosas!! tú lo has dicho ... no necesitan nada más!!! besotes de la Vaca!!

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  8. Ostras irene, te han quedado súper cucas!!!, me encantan todas, uUUUfff vaya trabajazo más fino. Desde luego así san Valentin da gustazo0o...
    Un besazo0o

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  9. Irene, el colorante de las galletas debe ser en gel o polvos, no sirven los líquidos.
    En esta entrada puedes ver como quedan, se pueden hacer maravillas....
    http://lasrecetasdemarichuylasmias.blogspot.com/2011/01/feliz-dia-de-reyes-2011.html
    Rsye mundo de las galletas no tiene límites!!!
    Begoña

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  10. ¡¡Qué monería Irene!

    Efectivamente se las vi a Bea en su día, y me enamoré de ellas, es que sno una pasada! y a ti te han quedado súper chulas para tener pocos cortantes (como dices) te las has apañado muy bien para dejarlas monísimas.

    Muchos besos, cuídate.

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  11. Te quedaron preciosas, inspiran hacerlas y a comérselas....pensar que con lo que ya tenemos se pueden hacer igual de preciosas.

    Un saludo

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  12. Las galletas son preciosas, me encanta como quedan sin necesidad de decorarlas después.

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  13. Te quedaron preciosas....y tan simple!!....si no se requieren mas cortadores de galletas!!.....solo creatividad....Abrazotes, Marcela

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  14. Felicidades, te han quedado preciosas!!!!!!!!!!
    Veo que se han puesto de moda en el mundo blogueril, al final me vais a dar envidia y las tendré que hacer yo también.
    Besitos

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  15. Irene, has hecho los agujeritos con una caña???? q pasada, santa paciencia!!! preciosas te han quedado...

    Un beso,

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  16. Preciosas, esto es de lujo vamos.

    Saludos

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  17. Pues sí que te han quedado coquetas, me gustan muchísimo! Un abrazo.

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  18. son una pasada , ya cdo. se las vi a Bea me encnataron y las tuyas igual una pasada. Bss guapa.

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  19. Te han quedado preciosas,no se si durarían mucho con lo bonitas que te han quedado. Un besazo, Teresa

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  20. No, si al final tendré que hacer yo también unas, porque te han quedado moniiiiiiiiiiiisimas!!

    Besos

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  21. Te han quedao preciosas, da pena comerlas, se las había visto a Bea y la verdad que son muy bonitas.
    Un beso.
    Claudia

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  22. Irene que cosa mas preciosa de galletas y seguro que deliciosas. Un besazo.

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  23. Te han quedado unas galletas de lujo. Un abrazo.

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  24. Son una monada, igual que las de Bea pero la tetera me ha dejado loca, es preciosa!!!

    Feliz día

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  25. Qué bonitas te han quedado! a mí me daría pena comérmelas..
    Besos!

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  26. TE han que dado preciosas... perfectas! guardo tus diseños, que lo sepas!
    besitos

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  27. Te han quedado monísimas de la muerte ... ARTISTAZA.
    Un besito

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  28. Una auténtica obra de arte, son preciosas.
    Un beso

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  29. Irene coincidimos todas en que son preciosas ..para un regalo quedariamos como el cuco
    besote
    loli

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  30. Son preciosas!!!Y santa paciencia que tienes por tantos agujeritos con la pajita!Ya si les das color sería la leche!!
    ¿Me mandas unas poquitas?jeje
    Un besito!

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  31. Que galletitas te han quedado, amos! de lujo total nena.
    Me he animado hacerlas...mañana me miro cortadores...tengo muy poca cosa, besotes Irene.

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  32. Ayssss que las vi y pense en hacerlas por lo bonitas que quedan pero no encuentro el pedazo de rato que hace falta.
    Preciosas te han quedado

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  33. Me escapo de la literatura para decirte que quedan preciosas. De mayor quiero que me salgan los dulces como a ti. Un besote.

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  34. Son espectaculares de lo bien que te han quedado.
    Besos.

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  35. Ayyy ¡qué chulas Irene!, al final voy a tener que hacerlas porque cada vez que las veo me gustan más, ¡son una monada!
    Un besazo

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  36. Que tiemble Jean Paul!!!!, yo prefiero mil beces esas galletas que la ropa, sea de quien sea!!!,...y ademas engordan!!! :)))))
    Te quedaron tan, tan , tan bonitas!!eres una reina de las galletas cariño!!!

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  37. Estan realmente hermosas, que buena idea, tomaré nota, me encantó el ingenio para lograr una galletas tan lindas.
    Besos

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  38. Desde luego que son preciosas, vaya trabajazo niña.

    Para regalar me parecen ideales.

    Besos

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  39. qué bonitas Irene! me parecen super originales

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  40. Qué bonitas galletas!! me encantan!
    Besos

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  41. Golfiii!!!
    Te han quedado monísimas!! Y yo porque no las había visto antes? Me encantan! y la tetera también, es preciosa!!
    Las fotos te han quedado muy chulas!

    Un besito!

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  42. Ultimamente solo haces publicar maravillas eh! me encanta, te han quedado geniale ^^
    De buena gana me tomaba yo ahora una con el té :)

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  43. Yo creo que las cosas ricas y bien hechas no necesitan de muchos artilugios , sino de imaginacion y mucha pasiencia.Besotes

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  44. Quedan muyyy bonitas! Yo es que cortadores pequeños no tengo... si no las haría ya mismo jeje. Bsss

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  45. Me encantan! te han quedado preciosas. Yo me temo que no tengo la paciencia para ir trabajando con tanto mimo la forma.
    Una absoluta delicia.
    Besos

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  46. pero que bonitas! asi solitas deben estar ricas ricas, que monada! me agendo la receta. besos!

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  47. Qué bonito y buen blog, estas gallletas son verdaderamenre alta costura.
    Saludos

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